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ディナー |
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※
画像はイメージです |
| 先付 |
鰊の旨煮 丸取り大根 針ネギ マスタード |
| 前菜 |
鮭の南蛮漬・重ね湯葉・チーズの天婦羅
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| 吸椀 |
焼目すずきの清汁仕立 雲丹豆腐 水菜 |
| 造り |
本日の鮮魚三点盛り |
| 焼物 |
鮎の塩焼き はじかみ 酢立 たて酢 |
煮物
（冷し鉢） |
車海老と夏野菜の炊き合せ 八方地ゼリー掛け |
| 蒸物 |
うなぎ茶碗蒸し |
| 強肴 |
牛パイミルフィーユ仕立 ズッキーニ ペティトマト |
| 食事 |
ミニうに丼 香の物 味噌汁 |
| 甘味物 |
メロン ココナッツムース 本日のアイス |
| 文月の小会席料理 |
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お一人様 3,600円（税サ込） |
| 前菜 |
旬菜三種 |
| 造り |
本日の鮮魚三点盛り |
| 焼物 |
すずき磯香焼き 昆布当座煮 金時生姜 |
| 煮物 |
冬瓜と鶏の共地炊き 菊花あんかけ
青味 人参 生麩 |
| 揚げ物 |
甘鯛鬼皮揚げ 帆立ぶぶあられ揚げ |
| 食事 |
うなぎ冷し茶漬け 香の物 |
| 甘味物 |
白玉と果物のマチェドニアのせ |
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和食堂 四季彩 |
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札幌すみれホテル 地下１階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>>  |
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ランチタイム：am11：30～pm15:00
ディナータイム：pm17:00～pm22:00
＜ラストオーダー 21:30＞
（日・祝日は～pm21:00<ラストオーダー20:30> |
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お昼の定食 |
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ホタテとゴボウの
炊込みご飯定食 |
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| 時間 |
11:30～15:00 |
| 価格 |
平日 1,050円（税込）
土・日・祝 840円（税込） |
| 献立 |
- 帆立と土ゴボウの炊き込みご飯
- あぶりサーモンのタタキ風 ポン酢ソース仕立
- 南瓜の冷製海鮮蒸し
- 小鉢
- 香の物
- 味噌汁
- デザート
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和食堂 四季彩 |
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札幌すみれホテル 地下１階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>> |
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ランチタイム：am11：30～pm15:00
ディナータイム：pm17:00～pm22:00
＜ラストオーダー 21:30＞ |
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