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 #2008年4月のメニュー

ディナー


※ 画像はイメージです  

4月の会席料理

お一人様 5,800(税サ込)

食前酒 みかん酒
先付 魚介と山菜の白和え
前菜

蛍烏賊の旨煮
菜の花とサーモンの唐墨和え
空豆密煮
鰊の南蛮漬け

椀盛 桜花帆立真丈 清汁仕立
    束ね白魚 花弁百合根 芽葱
造里

本日の鮮魚三種盛り合せ つま一式

焼物

大牡丹海老雲丹焼き
鯛の白子西京焼き

煮物 金目鯛の煮付けと春野菜の炊き合わせ
強肴

和牛ロースのアスパラ巻
    特製デミグラスソース

食事 山菜おこわ竹皮包み 赤出汁 香の物
    又は ミニ海鮮バラちらし 煎茶
甘味物 本日のデザート盛合せ

4月の小会席料理
お一人様 3,600(税サ込)

先付

旬菜二種盛り合せ

造里

南蛮海老の雲丹和え
サーモン昆布〆

焼物

大平ふき味噌焼き

煮物 山菜飛龍頭と野菜の炊き合わせ
揚物

鰊の香梅揚げ
蛤真丈二色揚げ

食事 鮭と岩海苔の炊き込みご飯 味噌椀 香の物
甘味物 桜アイスクリーム


和食堂 四季彩
 
札幌すみれホテル 地下1階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>> 
ランチタイム:am11:30~pm15:00
ディナータイム:pm17:00~pm22:00
<ラストオーダー 21:30>
(日・祝日は~pm21:00<ラストオーダー20:30>


お昼の定食
鮭と岩海苔の
炊込みご飯定食
時間 11:30~15:00
価格 平日  1,050(税込)
土・日・祝  840(税込)
献立

鮭と岩海苔の炊き込みご飯 海老の天麩羅サラダ仕立て
海鮮焼売
小鉢香の物味噌椀デザート


和食堂 四季彩
   
札幌すみれホテル 地下1階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>> 
ランチタイム:am11:30~pm15:00
ディナータイム:pm17:00~pm22:00
<ラストオーダー 21:30>