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 #2007年12月のメニュー

ディナー


※ 画像はイメージです  

12月の会席料理

お一人様 5,800(税サ込)

食前酒 蜜柑酒
先付 子持ち公魚南蛮漬け
先菜

牡蠣時雨煮
鮟鱇の肝と長芋の博多
真鰈煮凍り
刺身湯葉

椀盛 河豚雲丹衣揚げ 粕仕立
 亀甲椎茸 短冊人参 三つ葉 松葉柚子
造里

牡丹海老 本鮪 平目 つま一式

焼物

タラバ蟹湯葉包み焼き内子ソース掛け 八角田楽焼き

煮物 かずべ頬肉と京芋の揚げ出し 青海苔餡掛け
強肴

焼き冬大根とフォアグラのソテー

食事 海老と堀川牛蒡の炊き込みご飯 香の物 味噌汁
甘味物 マンゴームース 本日の果実盛合せ

12月の小会席料理
お一人様 3,600(税サ込)

先付

鮟鱇豆腐
子持ち公魚南蛮漬け

造里

紅鮭ルイベ 焼き目帆立 蛸 つま一式

焼物

鰤のソテー 冬大根添え

煮物 具沢山薯蕷蒸し
揚物

コチ変わり揚げ

食事 海老と土牛蒡の炊き込みご飯 味噌椀 香の物
甘味物 柚子シャーベット


和食堂 四季彩
 
札幌すみれホテル 地下1階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>> 
ランチタイム:am11:30~pm15:00
ディナータイム:pm17:00~pm22:00
<ラストオーダー 21:30>
(日・祝日は~pm21:00<ラストオーダー20:30>


お昼の定食
海老と土牛蒡の炊込みご飯定食
時間 11:30~15:00
価格 平日  1,050(税込)
土・日・祝  840(税込)
献立

海老と土牛蒡の炊き込みご飯
ジャンボ海老焼売
本日の揚げ物
小鉢 味噌汁 香の物
デザー


和食堂 四季彩
   
札幌すみれホテル 地下1階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>> 
ランチタイム:am11:30~pm15:00
ディナータイム:pm17:00~pm22:00
<ラストオーダー 21:30>