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 #2007年9月のメニュー

ディナー


※ 画像はイメージです  

色取月の創作会席料理

お一人様 5,800(税サ込)

食前酒 ざくろ酒
先付 落葉茸土佐酢和え
先菜

ハーブ豚の時雨煮
秋刀魚の切り込み
金時芋流し
長芋と鶏肉のはさみ揚げ

蒸し椀 天然舞茸の土瓶蒸し
 鱧、甘海老、銀杏、三つ葉、巣立
造里

本鮪、ズワイガニ、日本海産活〆ほっけ、つま一式

焼物

厚岸産大黒秋刀魚と雪領茸のミルフィーユ仕立
 照焼きソースと共に

蒸物 秋鮭信州蒸し
揚物

キンキの唐揚げ 和風あん掛け

食事 栗おこわ竹皮包み 香の物 味噌汁
甘味物 本日の果実盛合せ

色取月の小会席料理
お一人様 3,600(税サ込)

先付

秋刀魚の切り込み
落葉茸土佐酢和え

造里

秋の魚菜吹き寄せ盛り

焼物

秋鮭西京ホイル焼き

煮物 ほっけの煮付けと野菜の炊き合わせ
強肴

豚角煮のソテー

食事 茸の炊き込みご飯 味噌椀 香の物
甘味物 洋梨シャーベット


和食堂 四季彩
 
札幌すみれホテル 地下1階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>> 
ランチタイム:am11:30~pm15:00
ディナータイム:pm17:00~pm22:00
<ラストオーダー 21:30>
(日・祝日は~pm21:00<ラストオーダー20:30>


お昼の定食
茸の炊込みご飯定食
時間 11:30~15:00
価格 平日  1,050(税込)
土・日・祝  840(税込)
献立

茸の炊き込みご飯
茸の飛龍頭と野菜の炊き合わせ
本日の揚げ物
小鉢 味噌椀 香の物


和食堂 四季彩
   
札幌すみれホテル 地下1階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>> 
ランチタイム:am11:30~pm15:00
ディナータイム:pm17:00~pm22:00
<ラストオーダー 21:30>