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 #2007年7月のメニュー

ディナー


※ 画像はイメージです  

七夕月の懐石料理
お一人様 5,800(税サ込)

食前酒 メロン酒
先付 雲丹、湯葉、温泉卵のジュレ仕立
先菜

つぶ唐墨和え、青梅チーズ、穴子手鞠寿司、炙りするめ烏賊の芥子酢味噌掛け

椀盛 牡丹鱧、順才、湿地、梅肉
造里

本鮪、鯒、海水雲丹、つま一式

焼物

虹鱒甘露煮パイ包み焼き

冷し鉢 かすべ煮凍り 夏野菜添え
強肴

チキンとベーコンのハーブ焼き 柚子胡椒バターソース

食事 あすぱらソーメンと知床鶏の炊き込みご飯巻き
甘味 抹茶のレアチーズケーキと本日の果実盛合せ

季節の小会席料理
お一人様 3,600(税サ込)

先付

つぶ唐墨和え、蒸し鶏の三升漬け和え

造里

鯣烏賊、サーモン昆布〆、つま一式

焼物

鰻照焼き

煮物 とうもろこし饅頭、海老吹き寄せ餡掛け
揚物

太刀魚と夏野菜の天麩羅

食事 なめこおろし蕎麦
甘味物 本日の果実盛合せ


和食堂 四季彩
 
札幌すみれホテル 地下1階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>> 
ランチタイム:am11:30~pm15:00
ディナータイム:pm17:00~pm22:00
<ラストオーダー 21:30>
(日・祝日は~pm21:00<ラストオーダー20:30>


お昼の定食
地鶏ととうもろこしの
炊込みご飯定食
時間 11:30~15:00
価格 平日  1,050(税込)
土・日・祝  840(税込)
献立

地鶏ととうもろこしの
 炊き込みご飯
とうもろこし饅頭
   吹き寄せ餡掛け
帆立フライ
小鉢 味噌汁
香の物 デザート


和食堂 四季彩
   
札幌すみれホテル 地下1階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>> 
ランチタイム:am11:30~pm15:00
ディナータイム:pm17:00~pm22:00
<ラストオーダー 21:30>