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 #2007年4月のメニュー

季節の小会席
先付

蛍いか沖漬 筍土佐煮

造里 甘海老、炙りサーモン、つま一式
焼物 桜鱒幽庵焼き ニョクマム風味
煮物

甘鯛昆布〆若竹蒸し 青海苔餡掛け

揚物 蛸白扇揚げ
食事 山菜炊き込みご飯、香の物、味噌椀
甘味 桜アイスクリーム
お写真はイメージとなっておりますので異なる場合がございます。

和食堂 四季彩
   
札幌すみれホテル 地下1階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>> 
ランチタイム:am11:30~pm14:00
ディナータイム:pm17:00~pm22:30
<ラストオーダー 22:00>

月の懐石料理
月の懐石料理
時間 17:00~22:30
(22:00 Last Order)
価格 お一人様 5,800(税サ込)

お献立

食前酒 苺酒
先付 蛍いか沖漬
先菜 桜花かに進丈、かすべ煮こごり、空豆蜜煮、樽胡麻南蛮漬
吸物 桜豆腐、束ね白魚、松笠椎茸、花びら由利根、芽ねぎ、清汁仕立
造里

牡丹海老、鮪、金目鯛、つま一式

焼物

真鯛二色田楽焼き

蒸物 蟹と道明寺のライスペーパー巻 蟹味噌ムース、菜の花、桜麩、いくら、筍
蒸物

針魚と春野菜の天婦羅 桜塩

食事 山菜炊き込みご飯、香の物、味噌椀 又は 桜うどん
甘味 山葵のアイスクリームと本日の果実盛り合わせ
お写真はイメージとなっておりますので異なる場合があります。



和食堂 四季彩
   
札幌すみれホテル 地下1階
TEL:011-261-5151 内線378
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ランチタイム:am11:30~pm14:00
ディナータイム:pm17:00~pm22:30
<ラストオーダー 22:00>

今月のお昼の定食
山菜と甘海老の炊込みご飯定食
時間 11:30~15:00
価格 平日  1,050(税込)
土・日・祝  840(税込)
献立

山菜と甘海老の炊き込みご飯
山菜飛龍頭と吹き寄せあん掛け
舌平目のフライ
小鉢
味噌椀
香の物
デザート


和食堂 四季彩
   
札幌すみれホテル 地下1階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>> 
ランチタイム:am11:30~pm15:00
ディナータイム:pm17:00~pm22:00
<ラストオーダー 21:30>