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 #2006年12月のメニュー

季節の小会席
時間 17:00~22:30
(22:00 Last Order)
価格 お一人様 3,600(税サ込)
献立
先付

ハーブ豚肉と蓮根の佃煮 あん肝豆腐  

造里 黒ぞい薄造り
焼物 鮭と茸のホイル包み焼き
煮物

知床地鶏の治部煮

揚物 鮟鱇の龍田揚げ
食事 鱈の子炊き込みご飯 香の物、味噌椀
果物 柚子シャーベット
お写真はイメージとなっておりますので異なる場合がございます。

和食堂 四季彩
   
札幌すみれホテル 地下1階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>> 
ランチタイム:am11:30~pm14:00
ディナータイム:pm17:00~pm22:30
<ラストオーダー 22:00>

月の懐石料理
月の懐石料理
時間 17:00~22:30
(22:00 Last Order)
価格 お一人様 5,800(税サ込)

お献立

食前酒 みかん酒
箸付 つぶ貝と寒海苔の酢味噌和え
前菜 香梅由利根塩雲丹乗せ、ハーブ豚肉と蓮根の佃煮、炙唐墨寿司大根奉書巻
椀盛 河豚雲丹衣揚げ 松笠椎茸、若芽、三葉、柚子松葉、粕仕立
造里

牡丹海老、本鮪、鱈昆布〆、つま一式

焼物

甘鯛淡雪焼き 矢中生姜、山牛蒡の金平、巣立

蒸物 たらば蟹と蛤のワイン蒸し 湿地茸、長葱、ブロッコリー
揚物

車海老とアスパラの和牛巻天婦羅 特製デミソースと共に

食事 湯葉雑炊 香の物
水菓子 冬苺 和風カステラ
お写真はイメージとなっておりますので異なる場合があります。



和食堂 四季彩
   
札幌すみれホテル 地下1階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>> 
ランチタイム:am11:30~pm14:00
ディナータイム:pm17:00~pm22:30
<ラストオーダー 22:00>

今月のお昼の定食
牡蠣の炊込みご飯定食
時間 11:30~15:00
価格 平日  1,050(税込)
土・日・祝  840(税込)
献立

烏賊の真砂子和え
タラコマカロニサラダ
真鱈の天婦羅
鱈の子焼売和風あん掛け
味噌椀
香の物
デザート


和食堂 四季彩
   
札幌すみれホテル 地下1階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>> 
ランチタイム:am11:30~pm15:00
ディナータイム:pm17:00~pm22:00
<ラストオーダー 21:30>