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 #2006年9月のメニュー

季節の小会席
時間 17:00~22:30
(22:00 Last Order)
価格 お一人様 3,600(税サ込)
献立
先付

秋の味覚胡麻ソース和え
 南瓜豆腐え 

造里 秋魚吹き寄せ盛り
焼物 豚角煮ソテー
 秋大根添え
煮物

野菜の炊き合わせ
 蟹身餡掛け

揚物 鮭蓑揚げ
 茸ソースと共に
食事 茸ご飯 味噌椀 香の物
果物 黒胡麻アイスクリーム
お写真はイメージとなっておりますので異なる場合がございます。

和食堂 四季彩
   
札幌すみれホテル 地下1階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>> 
ランチタイム:am11:30~pm14:00
ディナータイム:pm17:00~pm22:30
<ラストオーダー 22:00>

月の懐石料理
月の懐石料理
時間 17:00~22:30
(22:00 Last Order)
価格 お一人様 5,800(税サ込)

お献立

食前酒 ぐすべり酒 蒸し物 秋鮭信州蒸し 胡桃ソース仕立
 ブロッコリー、揚げ南瓜
先付 秋の味覚 胡麻ソース掛 揚物

赤米のおこげ 和風餡掛け

前菜 公魚甘露似
烏賊チーズ射込みの内子焼
酢物 揚げ海老と秋野菜のサラダ
 クリームバルサミコソース
蒸し椀 天然舞茸の土瓶蒸し
 甘海老 鱧 銀杏 三葉 樔立
食事 栗おこわ
 香の物、味噌椀
造里

戻り鰹の叩き
 割りポンズ、薬味一式

水菓子

林檎ワイン煮と
黒胡麻アイス盛り合せ

焼物

秋の魚菜朴葉包み焼き
(車海老、帆立、牡蠣、白身魚、秋茄子、南瓜、子芋、しめじ茸、 檸檬) 

 
お写真はイメージとなっておりますので異なる場合があります。



和食堂 四季彩
   
札幌すみれホテル 地下1階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>> 
ランチタイム:am11:30~pm14:00
ディナータイム:pm17:00~pm22:30
<ラストオーダー 22:00>

今月のお昼の定食
茸と栗の炊込みご飯定食
時間 11:30~15:00
価格 平日  1,050(税込)
土・日・祝  840(税込)
献立

茸と帆立の時雨煮
茸の薩摩揚げ
豚角煮
茸のスープ
香の物
デザート


和食堂 四季彩
   
札幌すみれホテル 地下1階
TEL:011-261-5151 内線378
メールでのお問合せ ::>> 
ランチタイム:am11:30~pm15:00
ディナータイム:pm17:00~pm22:00
<ラストオーダー 21:30>